1
Yazar: Ngô, Trung Chánh
Baskı/Yayın Bilgisi 2023
Baskı/Yayın Bilgisi 2023
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Tam Metin ErişimTam Metin Erişim
2
3
Yazar: Phạm, Thị Thanh Hương, Lâm, Ngọc Minh Anh, Ngô, Trung Chánh, Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi 2023
Baskı/Yayın Bilgisi 2023
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Tam Metin ErişimTam Metin Erişim
4
Yazar: Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, Ngô, Trung Chánh
Baskı/Yayın Bilgisi 2023
Baskı/Yayın Bilgisi 2023
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh