Mô hình ảnh hưởng của nhiệt độ và hoạt độ nước lên sự tốc độ tăng trưởng của Aspergillus flavus trên môi trường gạo

per Phan, Thị Kim Liên, Nguyễn, Nhật Huy, Đinh, Thị Hải Thuận
Publicat 2023

Thiết kế và khảo sát mạch đo tổng trở sinh học hướng tới ứng dụng trong thực phẩm

per Phan, Văn Huấn, Nguyễn, Xuân Hào, Đinh, Thị Hải Thuận, Nguyễn, Thị Thu Hiền
Publicat 2024

Xây dựng mô hình về sự ảnh hưởng của các yếu tố nhiệt độ, hoạt độ nước và tinh dầu quế lên sự sinh trưởng của Aspergillus flavus trên lúa

per Tạ, Thị Quỳnh Diễm, Trần, Hồng Ngọc, Huỳnh, Thị Mỹ Vi, Bùi, Minh Nhật Uyên, Đinh, Thị Hải Thuận, Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, Phan, Thị Kim Liên
Publicat 2023

Ảnh hưởng của nhiệt độ, hoạt độ nước và khí CO2 lên sự tăng trưởng của Aspergillus flavus 01 và Fusarium proliferatum 01 trong quá trình bào quân lúa

per Phan, Thị Kim Liên, Phạm, Thị Anh Thư, Trần, Hoảng Diễm Quỳnh, Bùi, Minh Nhật, Nguyễn, Thị Kim Xuyên, Nguyễn, Phương Tùng, Bùi, Minh Nhật Uyên, Đinh, Thị Hài Thuận, Nguyễn, Thị Ngọc Thúy
Publicat 2023