Oxy hóa tinh bột hạt mít sử dụng tác nhân natri hypochlorite: Ảnh hưởng của điều kiện phản ứng

по Lê, Thị Hồng Thuý, Nguyễn, Thị Huệ Chi, Huỳnh, Thị Anh Thư, Bùi, Vương Thịnh, Nguyễn, Thị Lương, Nguyễn, Văn Khôi, Nguyễn, Thanh Tùng
Опубликовано 2023

OXY HÓA TINH BỘT HẠT MÍT SỬ DỤNG TÁC NHÂN NATRI HYPOCHLORITE: ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN PHẢN ỨNG

по Lê, Thị Hồng Thuý, Nguyễn, Thị Huệ Chi, Huỳnh, Thị Anh Thư, Bùi, Vương Thịnh, Nguyễn, Thị Lương, Nguyễn, Văn Khôi, Nguyễn, Thanh Tùng
Опубликовано 2023