So sánh một số chỉ tiêu hoá lý và khả năng chống ôxy hoá của một số loại mật ong chính ở Việt Nam

Bỡi Phạm, Như Quỳnh, Cung, Thị Tố Quỳnh
Được phát hành 2023

Nghiên cứu sự biến đổi của một số chỉ tiêu chất lượng của cà chua khi bảo quản bằng màng Green MAP trên tàu hải quân

Bỡi Phạm, Thị Phương Liên, Cung, Thị Tố Quỳnh
Được phát hành 2023

Nghiên cứu sự biến đổi của một số chỉ tiêu chất lượng của cà chua khi bảo quản bằng màng Green MAP trên tàu hải quân

Bỡi Phạm, Thị Phương Liên, Cung, Thị Tố Quỳnh
Được phát hành 2024

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng

Bỡi Đinh, Lê Khanh, Cung, Thị Tố Quỳnh, Hoàng, Thị Lệ Hằng
Được phát hành 2023

So sánh hoạt tính kháng khuẩn của một số loại mật ong Việt Nam

Bỡi Phạm, Như Quỳnh, Lưu, Hoàng Bách, Vũ, Thu Trang, Cung, Thị Tố Quỳnh
Được phát hành 2025

Đánh giá tác động của quá trình hạ thủy phần mật ong bằng công nghệ JEVA lên một số chỉ tiêu hóa lý của mặt ong hoa cà phê

Bỡi Đăng, Thị Tuyết Ngân, Phạm, Như Quỳnh, Phạm, Đức Chinh, Vũ, Ngọc Hà, Cung, Thị Tổ Quỳnh, Nguyễn, Minh Tân
Được phát hành 2023

Đánh giá tác động của quá trình hạ thủy phần mật ong bằng công nghệ JEVA lên một số chỉ tiêu hóa lý của mặt ong hoa cà phê

Bỡi Đăng, Thị Tuyết Ngân, Phạm, Như Quỳnh, Phạm, Đức Chinh, Vũ, Ngọc Hà, Cung, Thị Tổ Quỳnh, Nguyễn, Minh Tân
Được phát hành 2023

XÁC ĐỊNH NHANH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO TRONG CÁ BẰNG ĐO QUANG PHỔ NIR KẾT HỢP PHÂN TÍCH HỒI QUY PLS

Bỡi Phạm, Ngọc Hưng, Lê, Tuấn Phúc, Trần, Thị Thanh Hoa, Cung, Thị Tố Quỳnh, Lại, Quốc Đạt, Nguyễn, Hoàng Dũng, Đặng, Minh Nhật, Lê, Thành Nhân, Hoàng, Quốc Tuấn
Được phát hành 2025