Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng

অনুযায়ী Hồ, Thị Ngọc Trâm, Trần, Thị Nga, Vũ, Thị Lâm An, Phan, Phước Hiền
প্রকাশিত 2023

Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện tăng sinh GABA trong gạo lứt huyết rồng sử dụng Lactobacillus brevis

অনুযায়ী Hồ, Thị Ngọc Trâm, Hồ, Thị Huyền Trang, Vũ, Thị Lâm An, Phan, Phước Hiền
প্রকাশিত 2023

Nghiên cứu điều kiện tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ hương thảo (Rosmarinus officinalis L.)

অনুযায়ী Phan, Phước Hiền, Hồ, Thị Ngọc Trâm, Mã, Bích Như, Nguyễn, Thị Kim Cương
প্রকাশিত 2023