Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến các hợp chất có hoạt tính sinh học trong vỏ bưởi Da Xanh (Citrus maxima Burm. Merr.)

por Trần, Thị Yến Nhi, Đào, Tấn Phát, Trần, Thị Kim Liên, Nguyễn, Duy Đan, Ung, Thanh Đạt, Huỳnh, Bảo Long, Mai, Huỳnh Cang, Nguyễn, Tấn Dũng, Nguyễn, Văn Ây, Huỳnh, Xuân Phong
Publicado em 2023