Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol và flavonoid từ cần tây, cần ta và tỏi tươi

Autor Lâm, Quốc Vinh, Nguyễn, Ngọc Linh Nhi, Hoàng, Phạm Quỳnh Như, Nguyễn, Thị Thu Huyền
Vydáno 2023