Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol và flavonoid từ cần tây, cần ta và tỏi tươi

Tekijä Lâm, Quốc Vinh, Nguyễn, Ngọc Linh Nhi, Hoàng, Phạm Quỳnh Như, Nguyễn, Thị Thu Huyền
Julkaistu 2023