Phân lập vi khuẩn cho hoạt tính Nattokinase cao và khảo sát ảnh hưởng một số yếu tố đối với quá trình lên men thu nhận Nattokinase

por Đỗ, Thị Hoàng Tuyến, Lê, Thị Bích Phượng, Lê, Trần Nhật Anh, Nguyễn, Thị Mỹ Trang
Publicado 2024