Ảnh hưởng của độ chín sinh lý chuối đến chất lượng chuối sấy dẻo từ chuối tây Bắc Kạn

nork Trịnh, Thị Chung, Phạm, Bằng Phương, Cao, Thị Duyên, Đỗ, Thị Hoa, Trần, Thị Thanh Tâm, Ngô, Mỹ Huyền, Nguyễn, Văn Bình, Lưu, Hồng Sơn
Argitaratua 2023