Ảnh hưởng của độ chín sinh lý chuối đến chất lượng chuối sấy dẻo từ chuối tây Bắc Kạn

由 Trịnh, Thị Chung, Phạm, Bằng Phương, Cao, Thị Duyên, Đỗ, Thị Hoa, Trần, Thị Thanh Tâm, Ngô, Mỹ Huyền, Nguyễn, Văn Bình, Lưu, Hồng Sơn
出版 2023