1
Autor Ngô, Trung Chánh
Vydáno 2023
Vydáno 2023
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Získat plný textZískat plný text
2
3
Autor Phạm, Thị Thanh Hương, Lâm, Ngọc Minh Anh, Ngô, Trung Chánh, Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Vydáno 2023
Vydáno 2023
Thư viện lưu trữ:
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Získat plný textZískat plný text
4
Autor Nghiên cứu ảnh hưởng của chất xơ đến tính chất cấu trúc của mayonnaise không trứng từ aquafaba đậu ván : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, Ngô, Trung Chánh
Vydáno 2023
Vydáno 2023
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh