Khảo sát hoạt tính ức chế enzyme thủy phân tinh bột và bắt gốc tự do của cao chiết rau càng cua

Yazar: Đỗ, Nguyễn Anh Thư, Võ, Thanh Sang, Ngô, Đại Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

NGHIÊN CỨU VAI TRÒ CỦA RAU HÚNG LŨI TRONG ỨC CHẾ SINH TRƯỞNG TẾ BÀO BGC-823

Yazar: Võ, Thanh Sang, TrầN, Minh KháNh, Lê, Văn Minh, Ngô, ĐạI HùNg
Baskı/Yayın Bilgisi 2025

Khảo sát một số thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết hạt đu đủ

Yazar: Nguyễn, Thị Huỳnh Như, Ngô, Đại Hùng, Phạm, Ngọc Hoài, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Tác động của các điều kiện tách chiết lên hàm lượng phenolic tổng số và hoạt tính kháng oxi hóa của quả sim Phú Quốc (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)

Yazar: Lê, Phương Uyên, Võ, Thị Thanh Nhàn, Ngô, Đại Hùng, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Tác động của các điều kiện tách chiết lên hàm lượng phenolic tổng số và hoạt tính kháng oxi hóa của quả sim Phú Quốc (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)

Yazar: Lê, Phương Uyên, Võ, Thị Thanh Nhàn, Ngô, Đại Hùng, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2024

Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus

Yazar: Ngô, Đại Hùng, Trần, Quốc Tuấn, Nguyễn, Thị Nhật Hằng, Ngô, Đại Nghiệp, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.

Yazar: Ngô, Đại Hùng, Nguyễn, Thị Nhật Hằng, Trần, Quốc Tuấn, Ngô, Đại Nghiệp, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2025

Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus.

Yazar: Ngô, Đại Hùng, Nguyễn, Thị Nhật Hằng, Trần, Quốc Tuấn, Ngô, Đại Nghiệp, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2025

Hoạt tính kháng oxy hóa và kháng viêm của cao chiết nam Cordyceps Takaomontana phân lập tại Việt Nam

Yazar: Lâm, Khắc Kỷ, Lê, Thị Kim Cương, Văn, Thị Xuân Thương, Đinh, Minh Hiệp, Ngô, Đại Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi

Yazar: Ngô, Đại Hùng, Nguyễn, Thị Liên Thương, Lê, Nguyễn Hoàng Kiên, Ngô, Đại Nghiệp, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Hoạt tính kháng oxy hóa và kháng viêm của cao chiết nam Cordyceps Takaomontana phân lập tại Việt Nam = Antioxidant and antiinflammatory activities in vitro of cordyceps takaomontana dl0038a extracts isolated in Vietnam

Yazar: Lâm, Khắc Kỷ, Lê, Thị Kim Cương, Văn, Thị Xuân Thương, Đinh, Minh Hiệp, Ngô, Đại Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.

Yazar: Ngô, Đại Hùng, Trần, Quốc Tuấn, Nguyễn, Thị Nhật Hằng, Huỳnh, Anh Tuấn, Võ, Thị Kim Thư, Nguyễn, Thanh Bình, Ngô, Đại Nghiệp, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2024

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống

Yazar: Ngô, Đại Hùng, Trần, Quốc Tuấn, Nguyễn, Thị Nhật Hằng, Huỳnh, Anh Tuấn, Võ, Thị Kim Thư, Nguyễn, Thanh Bình, Ngô, Đại Nghiệp, Võ, Thanh Sang
Baskı/Yayın Bilgisi 2024

Khảo sát hoạt tính kháng dị ứng của piceatannol từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)

Yazar: Võ, Thanh Sang, Nguyễn, Hoàng Nhật Minh, Ngô, Xuân Quảng, Phạm, Ngọc Hoài, Bạch, Long Giang, Lê, Văn Minh, Nguyễn, Hữu Hùng, Nguyễn, Lương Hiếu Hòa, Ngô, Đại Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi 2023