Sử dụng bột thân thanh long (Hylocerus undatus) để lên men chua bằng vi khuẩn Bacillus spp.

著者: Võ, Văn Song Toàn, Tào, Việt Hà, Nguyễn, Huỳnh Khánh Duy, Nguyễn, Thị Bảo Trân, Nguyễn, Trường
出版事項 2023