Sökresultat med upphovsmän

1

Tìm hiểu về các chất phụ gia được phép sử dụng trong nước mắm tỏi ớt Thanh Hà

av Trần, Tiểu Băng
Publicerad 2022

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

2

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong

av Nguyễn, Thị Lan Anh
Publicerad 2022

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

3

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh

av Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Publicerad 2022

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

4

Khảo sát quy trình sản xuất và đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của bột mì tại công ty Đại Phong

av Phạm, Thị Thúy An
Publicerad 2022

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

5

Khảo sát quy trình chế biến nước cốt dừa thanh trùng ACP tìm hiểu về ưu và nhược điểm của các chế độ thanh trùng khác nhau

av Nguyễn, Phương Diệp
Publicerad 2022

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

6

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu

av Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Publicerad 2022

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

7

Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và các biện pháp khắc phục phòng ngừa cho sản phẩm gạo sản xuất tại doanh nghiệp tư nhân Tấn Phát

av Trần, Thị Thúy Hằng
Publicerad 2022

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

8

Xây dựng quy trình GMP cho sản phẩm hủ tiếu bột lọc tại cơ sở Sáu Hoài

av Trần, Lê Ngọc Hạnh
Publicerad 2022

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

9

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít

av Trần, Duy Khang
Publicerad 2023

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

10

Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404

av Nguyễn, Kiều Nữ
Publicerad 2020

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

11

Phân tích mối nguy và xác định các điểm CCP và nhận xét về các chương trình tiên quyết cho quy trình chế biến tôm đông lạnh tại nhà máy thủy sản Anh Huy

av Lê, Thị Thu Thảo
Publicerad 2021

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

12

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa đóng hợp tại công ty chế biến Dứa Hậu Giang

av Nguyễn, Thị Băng Tâm
Publicerad 2020

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

13

Khảo sát quy trình chế biến cơm chiên cá mặn đông lạnh tại công ty Sài Gòn Food

av Lê, Nguyễn Thị Xuân Mai
Publicerad 2020

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

14

Khảo sát nguyên liệu đầu vào và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo thành phẩm tại nhà máy gạo Tấn Phát

av Trần, Tấn Lộc
Publicerad 2021

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

15

Khảo sát quy trình sản xuất cháo tươi đóng gói của công ty Sài Gòn Food

av Trần, Minh Thuận
Publicerad 2021

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

16

Khảo sát định mức hao hụt và hiệu suất quá trình chế biến tôm cấp đông IQF tại nhà máy Quang Minh

av Huỳnh, Văn Nam
Publicerad 2021

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

17

Khảo sát nguồn nguyên liệu Dứa tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang

av Nguyễn, Ngô Huỳnh Như
Publicerad 2021

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

18

Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và áp dụng các biện pháp thực hiện(OPRP) cho quy trình sản xuất nước cốt Dừa đóng lon tại nhà máy BEINCO Bến Tre

av Nguyễn, Thị Tuyết Mai
Publicerad 2021

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

19

Khảo sát hiệu suất thu hồi gạo trong quy trình chế biến gạo tại nhà máy gạo Tấn Phát

av Lê, Văn Minh
Publicerad 2021

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext

20

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404

av Đàm, Thị Yến Nhi
Publicerad 2020

Övriga upphovsmän: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Hämta fulltext