Yazar Araması Sonucu

1

Tìm hiểu về các chất phụ gia được phép sử dụng trong nước mắm tỏi ớt Thanh Hà

Yazar: Trần, Tiểu Băng
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

2

Đánh giá chất lượng các loại bột mì khác nhau tại công ty cổ phần bột mì Đại Phong

Yazar: Nguyễn, Thị Lan Anh
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

3

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh

Yazar: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

4

Khảo sát quy trình sản xuất và đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của bột mì tại công ty Đại Phong

Yazar: Phạm, Thị Thúy An
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

5

Khảo sát quy trình chế biến nước cốt dừa thanh trùng ACP tìm hiểu về ưu và nhược điểm của các chế độ thanh trùng khác nhau

Yazar: Nguyễn, Phương Diệp
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

6

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu

Yazar: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

7

Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và các biện pháp khắc phục phòng ngừa cho sản phẩm gạo sản xuất tại doanh nghiệp tư nhân Tấn Phát

Yazar: Trần, Thị Thúy Hằng
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

8

Xây dựng quy trình GMP cho sản phẩm hủ tiếu bột lọc tại cơ sở Sáu Hoài

Yazar: Trần, Lê Ngọc Hạnh
Baskı/Yayın Bilgisi 2022

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

9

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt Mít

Yazar: Trần, Duy Khang
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

10

Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nước, thời gian mạ băng và khối lượng miếng cá Fillet đến tỉ lệ mạ băng tại nhà máy chế biến Hải sản 404

Yazar: Nguyễn, Kiều Nữ
Baskı/Yayın Bilgisi 2020

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

11

Phân tích mối nguy và xác định các điểm CCP và nhận xét về các chương trình tiên quyết cho quy trình chế biến tôm đông lạnh tại nhà máy thủy sản Anh Huy

Yazar: Lê, Thị Thu Thảo
Baskı/Yayın Bilgisi 2021

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

12

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Dứa đóng hợp tại công ty chế biến Dứa Hậu Giang

Yazar: Nguyễn, Thị Băng Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi 2020

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

13

Khảo sát quy trình chế biến cơm chiên cá mặn đông lạnh tại công ty Sài Gòn Food

Yazar: Lê, Nguyễn Thị Xuân Mai
Baskı/Yayın Bilgisi 2020

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

14

Khảo sát nguyên liệu đầu vào và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng gạo thành phẩm tại nhà máy gạo Tấn Phát

Yazar: Trần, Tấn Lộc
Baskı/Yayın Bilgisi 2021

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

15

Khảo sát quy trình sản xuất cháo tươi đóng gói của công ty Sài Gòn Food

Yazar: Trần, Minh Thuận
Baskı/Yayın Bilgisi 2021

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

16

Khảo sát định mức hao hụt và hiệu suất quá trình chế biến tôm cấp đông IQF tại nhà máy Quang Minh

Yazar: Huỳnh, Văn Nam
Baskı/Yayın Bilgisi 2021

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

17

Khảo sát nguồn nguyên liệu Dứa tại công ty cổ phần chế biến Dứa Hậu Giang

Yazar: Nguyễn, Ngô Huỳnh Như
Baskı/Yayın Bilgisi 2021

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

18

Phân tích mối nguy, xác định điểm CCP và áp dụng các biện pháp thực hiện(OPRP) cho quy trình sản xuất nước cốt Dừa đóng lon tại nhà máy BEINCO Bến Tre

Yazar: Nguyễn, Thị Tuyết Mai
Baskı/Yayın Bilgisi 2021

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

19

Khảo sát hiệu suất thu hồi gạo trong quy trình chế biến gạo tại nhà máy gạo Tấn Phát

Yazar: Lê, Văn Minh
Baskı/Yayın Bilgisi 2021

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim

20

Khảo sát quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá Tra Fillet đông lại tại công ty TNHH HTV Hải sản 404

Yazar: Đàm, Thị Yến Nhi
Baskı/Yayın Bilgisi 2020

Diğer Yazarlar: “...Nguyễn, Ngọc Quỳnh Như (CBHD)...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Tam Metin Erişim