Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học để bảo quản chất lượng một số nông sản chính như: thóc, gạo, ngô, khoai, sắn, đậu đỗ, lạc sau thu hoạch

gan Nguyễn, Thúy Châu
Cyhoeddwyd 2011

Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại để sản xuất chế phẩm giàu axit amin và enzym từ nguồn thứ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản ở qui mô bán công nghiệp

gan Nguyễn, Thuỳ Châu
Cyhoeddwyd 2011

Phân lập tuyển chọn một số chủng nấm Aspergillus niger sinh enzym pectinaza cao từ một số phế phụ phẩm nông sản

gan Lê, Thị Thanh Hương, Nguyễn, Thuỳ Châu
Cyhoeddwyd 2023