Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học để bảo quản chất lượng một số nông sản chính như: thóc, gạo, ngô, khoai, sắn, đậu đỗ, lạc sau thu hoạch

od Nguyễn, Thúy Châu
Wydane 2011

Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại để sản xuất chế phẩm giàu axit amin và enzym từ nguồn thứ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản ở qui mô bán công nghiệp

od Nguyễn, Thuỳ Châu
Wydane 2011

Phân lập tuyển chọn một số chủng nấm Aspergillus niger sinh enzym pectinaza cao từ một số phế phụ phẩm nông sản

od Lê, Thị Thanh Hương, Nguyễn, Thuỳ Châu
Wydane 2023