Torthaí Cuardaigh d'Údair

1

Sử dụng enzyme maltogenic amylase và cyclodextrin glycosyltransferase biến tính bột gạo mầm và thử nghiệm trên mô hình in Vivo

Sử dụng enzyme maltogenic amylase và cyclodextrin glycosyltransferase biến tính bột gạo mầm và thử nghiệm trên mô hình in Vivo Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

le Nguyễn, Dương Thanh Bình
Foilsithe 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ