作者搜索结果

1

Sử dụng enzyme maltogenic amylase và cyclodextrin glycosyltransferase biến tính bột gạo mầm và thử nghiệm trên mô hình in Vivo

Sử dụng enzyme maltogenic amylase và cyclodextrin glycosyltransferase biến tính bột gạo mầm và thử nghiệm trên mô hình in Vivo Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

由 Nguyễn, Dương Thanh Bình
出版 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ