TINH THỂ PEPTIDES ỨNG DỤNG TRONG CÁC NGÀNH THỰC PHẨM VÀ DƯỢC PHẨM: NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN HỆ KẾT TINH COUETTE-TAYLOR

著者: Nguyen, Phuong Tu Anh, Le, Đinh Phi, Trinh, Thi Thanh Huyen, Dang, Chi Hien, Nguyen, Anh Tuan, Luu, Cam Loc
出版事項 2025