Tối ưu hóa quá trình thủy phân dầu cá hồi bằng lipase từ mủ đu đủ

Autor Phan, Thị Việt Hà, Huỳnh, Thị Phương Thu, Đặng, Minh Nhật
Vydáno 2023

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột chanh dây (Passiflora edulis)

Autor Phan, Thị Việt Hà, Lê, Văn Thuận, Nguyễn, Thị Hồng Tình
Vydáno 2023

Tổng hợp và nghiên cứu khả năng hấp phụ khí co2 của vật liệu khung hữu cơ kim loại mil-101

Autor Phạm, Cẩm Nam, Nguyễn, Thị Diệu Hằng, Phan, Thị Việt Hà, Trần, Nguyên Tiến
Vydáno 2024

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ đảng sâm (Codonopsis pilosula)

Autor Phan, Thị Việt Hà, Nguyễn, Thị Hồng Tình, Nguyễn, Văn Tiến, Lê, Văn Thuận
Vydáno 2023

Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack

Autor Phan, Thị Việt Hà, Nguyễn, Thị Hồng Tình, Nguyễn, Thị Xuân Diệu, Hoàng, Hiền Ý, Lê, Văn Thuận
Vydáno 2024