Ảnh hưởng của điều kiện trích ly và cô quay chân không đến đặc tính của cao chiết từ vỏ bưởi da xanh (Citrus maxima (Burn.) Merr.)

od Tô, Nguyễn Phước Mai, Nguyễn, Văn Mười
Wydane 2023

Tính chất hóa lý và các hợp chất sinh học của quả cam sành được trồng tại Vĩnh Long

od Mai, Thành Thái, Tô, Nguyễn Phước Mai, Nguyễn, Văn Mười
Wydane 2023

Đặc điểm hình thái và tính chất hóa lý của 4 giống bưởi tại đồng bằng sông Cửu Long

od Trần, Tuyết Mai, Tô, Nguyễn Phước Mai, Nguyễn, Văn Mười, Trần, Thanh Trúc
Wydane 2023

Sự thay đổi tính chất hóa lý của quả thanh trà theo độ tuổi thu hoạch

od Tô, Nguyễn Phước Mai, Nguyễn, Hải Âu, Lê, Ngọc Dương, Trần, Thanh Trúc
Wydane 2019

Ứng dụng công nghệ tiên tiến để kéo dài thời gian bảo quản trái cây

od Lê, Thị Bích Phương, Tô, Nguyễn Phước Mai, Nguyễn, Văn Ây, Nguyễn, Văn Mười
Wydane 2023

Thực trạng tiêu dùng các sản phẩm được phát triển từ cá lóc tại Đồng bằng sông Cửu Long

od Tô, Nguyễn Phước Mai, Châu, Thị Lệ Duyên, Nguyễn, Tấn Dũng, Kha, Chấn Tuyền, Lê, Thị Bích Phương
Wydane 2023