Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong

מאת Nguyễn, Lê Ý Kha, Nguyễn, Lê Ý Nhi, Nguyễn, Ngọc Đức, Phan, Thị Thuận, Thân, Thị Thanh Truyền, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
יצא לאור 2023

Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn

מאת Nguyễn, Lê Ý Nhi, Nguyễn, Lê Ý Kha, Phan, Thị Thuận, Thân, Thị Thanh Truyền, Nguyễn, Ngọc Đức, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
יצא לאור 2023