Ảnh hưởng của loại hóa chất và phương pháp xử lý đến khả năng loại bỏ vị đắng vỏ cam sành (Citrus sinensis) bổ sung vào sản phẩm Marmalade

od Nguyễn, Đức Tùng, Trần, Hứa Hồng Nhạn, Nguyễn, Việt Thuận, Nguyễn, Thị Kiều Tiên, Trần, Ngọc Nhã Trân, Tống, Thị Ánh Ngọc
Izdano 2024