Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên

Tekijä Trần, Văn Chí, Lưu, Hồng Sơn, Phạm, Thị Tuyết Mai, Đinh, Thị Kim Hoa, Trần, Lâm Oanh
Julkaistu 2023