Ảnh hưởng của bột màng bao Ethylen mới đến tỉ lệ nảy mầm và kích thước của giá đỗ (Vigna radiata)

od Trần, Nghĩa Khang, Hồ, Thanh Bình
Wydane 2023

Khảo sát một số chỉ tiêu chất lượng quan trọng của dịch ép trái trâm (Syzygium cumini)

od Trịnh, Thanh Duy, Vũ, Thị Thanh Đào, Trần, Nghĩa Khang
Wydane 2023

Khảo sát ảnh hưởng của thanh trùng và bao bì đến khả năng bảo quản sản phẩm măng tây (Asparagus officinalis) muối chua thảo mộc

od Trịnh, Hoài Vũ, Vũ, Thị Thanh Đào, Trần, Nghĩa Khang
Wydane 2024

Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân

od Nguyễn, Duy Tân, Võ, Thị Xuân Tuyền, Trần, Nghĩa Khang, Nguyễn, Thị Ngọc Trang
Wydane 2023