Khảo sát nhiệt độ hồ hoá và cấu trúc tinh bột từ củ của hai loài thuộc chi nưa (Amorphophallus)

Yazar: Trần, Ngọc Bửu, Trịnh, Trần Tiến, Võ, Thị Như Trúc, Nguyễn, Ngọc Thuần, Lê, Văn Sơn, Lưu, Hồng Trường, Nguyễn, Phi Ngà, Văn, Hồng Thiện
Baskı/Yayın Bilgisi 2023