Tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu, nhiệt độ nướng và ảnh hưởng của bao bì bảo quản đến tính chất bánh quy bổ sung lêkima

著者: Trần, Thị Minh Thư, Võ, Thanh Thúy, Huỳnh, Thị Kim Chi, Vi, Nhã Trân, Nguyễn, Thị Như Ý, Trần, Nguyễn Phương Lan
出版事項 2023