Trần Thị Ngọc Thư. (2016). Bài giảng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm: Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm. Trường Cao đẳng Công nghệ.
Chicago Style aipamenaTrần Thị Ngọc Thư. Bài Giảng Dinh Dưỡng Và an Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm: Tài Liệu Lưu Hành Nội Bộ Dành Cho Sinh Viên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Cao đẳng Công nghệ, 2016.
MLA aipamenaTrần Thị Ngọc Thư. Bài Giảng Dinh Dưỡng Và an Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm: Tài Liệu Lưu Hành Nội Bộ Dành Cho Sinh Viên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Cao đẳng Công nghệ, 2016.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.