Trần Thị Ngọc Thư. (2016). Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản: Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm. Trường Cao đẳng Công nghệ.
Παραπομπή Chicago StyleTrần Thị Ngọc Thư. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thịt - Thủy Sản: Tài Liệu Lưu Hành Nội Bộ Dành Cho Sinh Viên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Cao đẳng Công nghệ, 2016.
Παραπομπή MLATrần Thị Ngọc Thư. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thịt - Thủy Sản: Tài Liệu Lưu Hành Nội Bộ Dành Cho Sinh Viên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Cao đẳng Công nghệ, 2016.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.