Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm

QR Kod

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Trần Thị Ngọc Thư
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	Trường Cao đẳng Công nghệ 2016
Konular:	Công nghệ chế biến - Thực phẩm,
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Benzer Materyaller

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Trần Thị Ngọc Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Trần Thị Ngọc Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Yazar:: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Yazar:: Nguyễn Tiến Lực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
Yazar:: Đường Thiên Lý.

Dự đoán tỉ lệ thịt nạc của heo bằng phương trình hồi quy tuyến tính khi heo còn sống và trên thân thịt xẻ /
Yazar:: Trần Văn Minh

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
Yazar:: Trần Thị Ngọc, Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Ngô Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
Yazar:: Huỳnh, Văn Nguyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Ngọc Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Yazar:: Lê, Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Ngô Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Yazar:: Nhật An
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Yazar:: Nhật An.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Yazar:: Nhật An.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Yazar:: Lê, Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Yazar:: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Kretovits, V.L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
Yazar:: Bùi Văn Miên

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
Yazar:: Trần Thị Ngọc, Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Yazar:: Lương, Đức Phẩm

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN KHÍ
Yazar:: Son, Nguyen
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Slide học phần Công nghệ chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Ngọc, Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột gạo lọc truyền thống tại làng bột Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp :
Yazar:: Lê, Thị Hồng Nhung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
Yazar:: Trần Thị Ngọc, Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu sử dụng thịt dè cá tra trong chế biến thanh giả cua :
Yazar:: Nguyễn, Hùng Đức
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Chế biến thực dưỡng : Tài liệu hướng dẫn thực hành
Yazar:: Chế biến thực dưỡng : Tài liệu hướng dẫn thực hành, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Bài giảng thiết bị thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Trần Thị Ngọc Thư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bài giảng hóa sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Ngô Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
Yazar:: Lê Thanh Xuân
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Yazar:: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Thí nghiệm Công nghệ chế biến lương thực
Yazar:: Trần Thị Ngọc Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Tài liệu hướng dẫn bài giảng thí nghiệm sinh thực phẩm :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Trần Thị Ngọc Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu sản xuất Oligochitosan và ứng dụng trong bảo quản tôm nguyên liệu sau thu hoạch : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
Yazar:: Vũ, Thị Hoan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chả cá chế biến từ thịt vụn cá tra :
Yazar:: Nguyễn, Hà Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Khảo sát đánh giá và xác lập cơ hội sản xuất sạch hơn cho một số doanh nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Tiền Giang : Luận văn thạc sĩ - chuyên ngành Quản lý Tài nguyên và Môi trường
Yazar:: Nguyễn Thanh Hải
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)