Nguyễn Thị Hiền chủ biên. (2006). Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. Khoa học kỹ thuật.
Citação norma ChicagoNguyễn Thị Hiền chủ biên. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Khoa học kỹ thuật, 2006.
Citação norma MLANguyễn Thị Hiền chủ biên. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Khoa học kỹ thuật, 2006.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.