Nguyễn Thị Hiền chủ biên. (2006). Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. Khoa học kỹ thuật.
Chicago Style CitationNguyễn Thị Hiền chủ biên. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Khoa học kỹ thuật, 2006.
MLA CitationNguyễn Thị Hiền chủ biên. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Khoa học kỹ thuật, 2006.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.