Nguyễn Thị Hiền chủ biên. (2006). Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền. Khoa học kỹ thuật.
Chicago Style aipamenaNguyễn Thị Hiền chủ biên. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Khoa học kỹ thuật, 2006.
MLA aipamenaNguyễn Thị Hiền chủ biên. Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Lên Men Cổ Truyền. Khoa học kỹ thuật, 2006.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.