Citação norma APA

(2003). Hóa học thực phẩm. Khoa học Kỹ Thuật.

Citação norma Chicago

Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học Kỹ Thuật, 2003.

Citação norma MLA

Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học Kỹ Thuật, 2003.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.