(2001). Hóa học thực phẩm. Khoa học Kỹ Thuật.
Chicago Style aipamenaHóa Học Thực Phẩm. Khoa học Kỹ Thuật, 2001.
MLA aipamenaHóa Học Thực Phẩm. Khoa học Kỹ Thuật, 2001.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.
APA aipamena