Nguyễn Đức Lượng. (2009). Công nghệ vi sinh: Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống. Đại học Quốc gia TPHCM.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn Đức Lượng. Công Nghệ Vi Sinh: Tập 3, Thực Phẩm Lên Men Truyền Thống. Đại học Quốc gia TPHCM, 2009.
MLA CitationNguyễn Đức Lượng. Công Nghệ Vi Sinh: Tập 3, Thực Phẩm Lên Men Truyền Thống. Đại học Quốc gia TPHCM, 2009.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.