(2009). Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2. Khoa học Kỹ Thuật.
Chicago Style aipamenaKỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Tập 2. Khoa học Kỹ Thuật, 2009.
MLA aipamenaKỹ Thuật Chế Biến Lương Thực. Tập 2. Khoa học Kỹ Thuật, 2009.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.