(2010). Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm: Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm. Giáo Dục.

Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm: Dùng Cho Sinh Viên Các Trường đại Học, Cao đẳng, Trung Học Chuyên Ngành Thực Phẩm. Giáo Dục, 2010.

Cơ Sở Lý Thuyết Và Kỹ Thuật Sản Xuất Thực Phẩm: Dùng Cho Sinh Viên Các Trường đại Học, Cao đẳng, Trung Học Chuyên Ngành Thực Phẩm. Giáo Dục, 2010.