Món ăn Việt Nam Dùng cho các trường Cao đẳng Sư phạm - Nguyễn Thị Diệu Thảo (Đại học Sư phạm, 2003)
Đầu bìa tên sách ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Dự án Đào tạo Giáo viên THCS