Món ăn Việt Nam Giáo trình cao đẳng Sư phạm - Nguyễn Thị Diệu Thảo (Đại học Sư phạm, 2007)
Đầu bìa tên sách ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Dự án Đào tạo Giáo viên THCS