01498aam a22003738a 4500 000007068 3229 20111013151012.0 110926s2010 viesd 2000b vie 14 394.1 PH-H Phạm Hoà Chè món ngọt dân gian cổ truyền Phạm Hoà H. Dân trí 2010 199 tr. 21cm. ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam Thư mục: tr. 197-198 Tìm hiểu về chè - món ngọt văn hoá ẩm thực Việt Nam. Phân loại chè, tính và chất dân gian của chè, sự biến thiên trong không gian và thời gian của chè... Giới thiệu cách nấu, cách ăn và kĩ thuật chế biến - sản xuất chè Bộ TK TVQG Văn hoá dân gian Bộ TK TVQG Món ăn cổ truyền Bộ TK TVQG Nấu ăn Bộ TK TVQG Chè Huỳnh Thị Cẩm Lai 26/09/2011 LSP UDN50 LSP 394.1 PH-H available Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. 1 0 N 0 1 From the UDN01 UDN50 LSP 394.1 PH-H available Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. 1 0 N 0 1 Monograph Printed language Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng