Nghiên cứu thành phần và cấu tạo một số chất trong nghệ đen khánh hòa - Lê Đình Lực (Đại học Đà Nẵng, 2007)
Tổng quan tài liệu. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận