(2001). Hóa học thực phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật.
Styl ChicagoHóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2001.
Citace podle MLAHóa Học Thực Phẩm. H: Khoa học và kỹ thuật, 2001.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..