Kỹ thuật nấu nướng

QR kód

Kỹ thuật nấu nướng

Zobrazit další vydání (2)

Cách chế biến một số các món ăn làm bằng rau, khoai, đậu, ngũ cốc, thịt gia cầm, tôm, cua, xôi, chè... Các phương pháp, bảo quản thực phẩm bằng acid, bằng sự thẩm thấu, bằng hiện tượng lên men và các vấn đề phụ trang trong nấu nướng...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Triệu Thị Chơi
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	Tp. Hồ Chí Minh Sở Giáo dục Tp. Hồ Chí Minh 2000
Témata:	Kỹ thuật nấu ăn dinh dưỡng cách chế biến thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobné jednotky

Kỹ thuật nấu nướng
Autor: Triệu Thị Chơi
Vydáno: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng 100 món xúp
Autor: Triệu Thị Chơi
Vydáno: (2000)

Cách nấu phở - miến - mỳ - cháo - bún
Autor: Văn Châu
Vydáno: (1985)

Kỹ thuật nấu ăn
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2006)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (1999)

Cẩm nang nấu ăn
Autor: Nguyễn, Thế Lân
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật nấu 100 món súp
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn 60 món điểm tâm
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật nấu 100 món đặc sản
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2000)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
Autor: Hà Sơn
Vydáno: (2010)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Autor: Lương Thị Kim Tuyến
Vydáno: (2007)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
Autor: Hồng Phượng
Vydáno: (1999)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Vydáno: (2008)

Nấu ăn bốn mùa
Autor: Văn Châu
Vydáno: (2004)

Kĩ thuật nấu ăn ngon
Autor: Nguyễn, Thị Tuyết
Vydáno: (1999)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
Autor: Lương, Thị Kim Tuyến
Vydáno: (2007)

Hướng dẫn cách chế biến món ăn cho trẻ em dưới sáu tuổi
Autor: Vụ giáo dục mầm non
Vydáno: (1999)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2006)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
Autor: Nguyễn, Thị Tuyết
Vydáno: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2003)

Các món gỏi thông dụng
Autor: Nguyễn, Trúc Chi
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2003)

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2003)

Những món ăn nấu nhanh
Autor: Trầm, Kim Mai
Vydáno: (1999)

Các món ăn chay đặc sắc
Autor: Chu, Quân Anh
Vydáno: (2002)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
Autor: Đỗ Kim Trung
Vydáno: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
Vydáno: (2009)

Dạy nấu ăn và trang trí ( tài liệu dùng cho giáo viên và học sinh các trường sư phạm và phổ thông )
Autor: Hoàng Thị Tân
Vydáno: (1977)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2003)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
Autor: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Vydáno: (2004)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2007)

Techniques of healthy cooking
Vydáno: (2013)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2007)

Giáo trình dinh dưỡng
Vydáno: (2011)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Vydáno: (2005)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Vydáno: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2003)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Autor: Nguyễn, Hữu Thủy
Vydáno: (2007)