Giáo trình Quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho cao đẳng Sư phạm - Lương Thị Kim Tuyến (H. Đại học Sư phạm, 2007)
Đầu bìa sách ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo. Dự án Đào tạo Giáo viên THCS
Keywords: Dinh dưỡng; chế biến món ăn; Chăm sóc sức khoẻ; Giáo trình