01718nam a2200313 4500 000017621 14040 20130510090549.0 130503s2012 sd 664.062 TR-Q Trần Thị Quỳnh Nghiên cứu một số tính chất của muối magie hydroxycitrat, ứng dụng chế biến bột giảm béo hòa tan Trần Thị Quỳnh ; Đào Hùng Cường hướng dẫn Khóa luận tốt nghiệp Đà Nẵng Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2012 48 tr., phụ lục 5 tr. Hình mh. 29 cm. Đĩa CD, bản tóm tắt Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Sư phạm Hóa Mục lục đầu trang, tài liệu tham khảo tr. 73 - 74, phụ lục [13 tr.] Nghiên cứu một số tính chất lý hóa của muối magie hydroxycitrat được tổng hợp từ MgO và axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả bứa. Nghiên cứu chế biến bột giảm béo hòa tan từ muối magie hydroxycitrat theo công thức của sản phẩm chức năng Hydrotrim. Vua Đinh Tiên Hoàng Bột giảm béo hòa tan Muối magie hydroxycitrat Khóa luận tốt nghiệp Nghiên cứu Ứng dụng Khoa Hóa học Muối magie hydroxycitrat Bột giảm béo hòa tan Đào Hùng Cường GS.TS Hướng dẫn LSP From the UDN01 Monograph Printed language Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng