Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric chiết tách từ vỏ quả tai chua để làm đồ uống giảm béo - Đỗ Thị Cẩm Uyên (Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng, 2012)
Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Sư phạm Hóa