Văn hóa ẩm thực dân gian - Lò Ngọc Duyên; Đỗ Duy Văn; Nguyễn Hữu Hiệp; Lê Quang Nghiêm; Đoàn Việt Hùng (Văn hoá dân tộc, 2012)
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam