Mắm Prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc

Trình bày khái quát về người Khmer và văn hoá Khmer Trà Vinh. Sơ lược vài nét về mắm Prồhốc và vai trò của mắm Prồhốc trong đời sống người Khmer Trà Vinh. Giới thiệu một số món ăn đặc trưng chế biến từ mắm Prồhốc. Vấn đề bảo tồn, phát huy mắm Prồhốc như một bản sắc văn hoá Khmer Trà Vinh và ứng dụng...

全面介绍

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Trần Dũng
格式: 图书
语言:Vietnamese
出版: H. Khoa học xã hội 2011
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng