rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím Luận văn Thạc sĩ
  name:
    name part: Cù Thị Ngọc Thúy
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Huỳnh Thị Kim Cúc
    name part: TS
    role:
      role term: Hướng dẫn
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: Đà Nẵng
    publisher: Đại học Đà Nẵng
    date issued: 2014
    issuance: monographic
  language:
    language term: vie
  physical description:
    form: print
    extent: 98 tr., phụ lục 21 tr. 29 cm. Tóm tắt
  abstract: Tối ưu hóa điều kiện chiết tách chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím. Xây dựng quy trình công nghệ chiết tách chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím. Xác định một số chỉ tiêu chất màu anthocyanin.
  note: Cù Thị Ngọc Thúy ; Huỳnh Thị Kim Cúc hướng dẫn.
  note: Luận văn thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44. 27
  subject:
    topic: Khoai lang tím
    genre: Luận văn tốt nghiệp
    topic: Chất màu Anthocyanin
    topic: Oxi hóa
  subject:
    topic: Hóa hữu cơ
  subject:
    topic: Khoai lang tím
  subject:
    topic: Chất màu Anthocyanin
  subject:
    topic: Oxi hóa
  classification: 664.022 CU-T
  record info:
    record creation date: 150113
    record change date: 20150313140324.0
    record identifier: 000020090